Maio frio e junho quente, bom pão, vinho valente
Maio fresco e junho quente prometem trigo farto e vinho com força.
A receita casa as duas metades da primavera tardia: o fresco de maio a segurar as plantas, o calor de junho a amadurecê-las. O «vinho valente» é vinho de grau, com sol lá dentro. É das fórmulas mais completas do calendário popular do campo, e como todas vale por atacado.
Revisão editorial de Rogério Junior · atualizada a 7 de setembro de 2026.
Maio frio e junho quente, bom pão, vinho valente.