Em maio, a sardinha pinga no pão
Em maio a sardinha já vem gorda: assada, pinga no pão posto por baixo.
A sardinha engorda com a chegada do calor, e o costume de a comer sobre uma fatia de pão, que apanha a gordura a cair da grelha, deu ao provérbio a sua imagem exata. A tradição também a pendura no São João, um mês depois, e a discussão sobre quando começa a boa sardinha é tão velha como o gosto por ela. Maio marca a abertura da época.
Revisão editorial de Rogério Junior · atualizada a 7 de setembro de 2026.
Em maio, a sardinha pinga no pão.