ser bom garfo
Etimologia popular
Diz-se de quem come com gosto e em boa quantidade, geralmente apreciando boa comida.
Ser bom garfo é uma formação figurada bastante transparente: o garfo, instrumento de comer, passa a designar a pessoa que o usa e o seu apetite. O adjetivo bom não significa aqui bondade ou qualidade moral, mas capacidade, desembaraço ou gosto, como em bom bebedor ou bom nadador. Assim, um bom garfo é literalmente alguém que «trabalha bem» com o garfo, isto é, que come bem.
Não se conhece uma origem documentada que ligue a locução a um episódio, autor ou costume específico. Também não é necessário supor uma história escondida, porque a passagem do utensílio para o comensal é uma metonímia comum e fácil de compreender. A mesma ideia aparece noutras línguas românicas com imagens próximas, o que reforça que se trata de uma criação lexical natural, não de uma anedota de origem identificável.
Exemplo: Convida o Miguel para o jantar, que ele é bom garfo e vai apreciar este cabrito.
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