encher chouriços

Não se conhece uma origem documentada que permita ligar «encher chouriços» a um autor, a uma data ou a um episódio concreto. O ponto de partida mais provável é simplesmente o sentido literal: encher a tripa com carne temperada para fazer chouriços. Daí passou facilmente para a ideia de dar volume a alguma coisa, mesmo quando esse volume não acrescenta grande substância. É uma metáfora transparente, nascida do uso comum, não uma expressão com uma história comprovada por trás.

O uso figurado é hoje muito frequente em contexto escolar, académico, jornalístico e profissional, sobretudo quando alguém escreve ou fala mais do que o necessário. Isso não prova, porém, que a origem esteja nas redações escolares, nos exames ou em qualquer prática burocrática específica. Essas são apenas áreas onde a imagem encaixa bem: há um espaço a preencher e falta conteúdo relevante. Sem atestações antigas que mostrem a passagem do uso literal para o figurado, a explicação segura fica por essa relação evidente entre «encher» para dar volume e «chouriço» como coisa fisicamente recheada.